Dieta DUKAN. Fase 2.- EL CRUCERO

Principios de la fase 2 de la Dieta DUKAN. EL CRUCERO

DURACIÓN
Lo normal en esta dieta es perder de media 1 kg por semana desde la fase de ataque por lo que si quieres adelgazar 13 kg tendrás que contar con 13 semanas desde el principio de la misma, si 20 kg, 20 semanas, etc…

PRINCIPIOS
Se basa en la alternancia de la ingesta en unos días de solo proteinas y en otros de proteinas y verduras (crudités, al vapor, al horno, al papillote o a la plancha)
Se come a voluntad pero sin pasarse, tomando verduras hasta calmar el hambre pero no más
No coma solo verduras ya que no tendrás los nutrientes necesarios
Beber mucho líquido
Tomar 2 cucharadas de salvado de avena al día.
Andar 30 min. al día a buen paso, subir y baja escaleras

TIPOS DE ALTERNANCIA
- 5 días de proteienas puras (PP), 5 días de proteinas + verduras (PV)
- 1 día PP, 1 día PV (RECOMENDADO PARA PÉRDIDA DE PESO)
- 2 días PP, 5 días PV (personas de más edad o con poco peso para perder)
- 2 días PP, 5 días régimen normal (para eliminación de grasa localizada)

LISTA DE ALIMENTOS PERMITIDOS
Además de los alimentos proteicos permitidos en la fase 1 se pueden tomar las siguientes verdudas en la fase 2 los días de PV.

Autorizados
acelga, alcachofa, apio, berenjena, brecol, calabacin, calabaza, cebolla, col, coles de bruselas, coliflor, endivia, espárragos, espinacas, hinojo, judía verde, lechuga, milamores (a saber que es esto), palmitos, pepino, pimiento, puerro, rábano, setas, soja, tomate.

Tolerados
remolacha, zanahoria

Prohibidos
aguacate, arroz, garbanzos, guisantes, guisantes secos, habas, lentejas, maíz, patatas, salsifies

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